www.waxmann.se

Direktlänk till inlägg 16 april 2020

Mat och Co...19

Av Waxmann - Torsdag 16 april 11:06

I dessa tider så måste vi förhålla oss till mat på ett helt annat sätt än vi gjort tidigare innan denna pandemi kom. Alla kan inte,bl.a. undertecknad, gå till allehanda mataffärer och inhandla vår egen mat.Vi har blivit beroende av andra som kan hjälpa oss,vilket jag är väldigt tacksam över, men det innebär också att maten inte kan köpa's när man kanske som mest behöver den.

Att se den mat man inhandlar, vad den innehåller, bäst före datum m.m är något som inte fungerar nu. Jag får nu nöja mig med det jag får, därmed basta.


Ibland så drömmer jag förstås om mat i alla möjliga former då jag kommer från en matfamilj där vi alltid hyllat maten och vad den står för.I min barndom och under hela min uppväxt så minns jag med stor värme middagarna hos min fantastiska Mormor Rischka och alla hennes delikata rätter. Ofta var vi många runt bordet och det var alltid gott, det minns jag redan från barnsben.

Nu kan jag drömma om olika maträtter och här är bilder på några av mina drömmar.

----------------------------------------------

----------------------------

--------------

 

4 små rätter, en klassiker från 60-70-talet som håller lika mycket idag.Jag älskar den fortfarande.


 Mumsfillibabba    

---------------------------------------------

---------------------

 

En riktigt god Wienerschnitzel som jag fick pröva första gången hos mormor o morfar och sedan var vi stammisar hos paret Jonsson som drev St:Clara i Klara kvarteren,innan rivningarna började i kvarteret Elefanten och då försvann även parets restaurang.

 

------------------------------------------------------------

---------------------------------------

-------------------

Matzeknödl i kycklingsoppa eller vegetarisk soppa.Detta växte jag upp med. Mmmmm, så gott.

 

----------------------------------------------

-------------------------

--------------------

Klassisk pyttipanna är alltid gott , med ett enkelstekt ägg och rödbettor   

  

----------------------------------

---------------------

------------

En till klassiker:En Wallenbergare med mos,fina ärtor,lingon.

 


----------------------------------

-------------------

------------

Ugnsbakad falukorv är en tidlös rätt som kan vara fantastiskt god, om den är tillagad på rätt sätt.

 


Finns ju många fler rätter jag gillar, men också förrätter,för at inte tala om efterrätter och ännu mera!

Jo,jag gillar god mat men u står jag på diet och jag får nöja mig med kaffe, Modifast och en Onico.

---------------------------

#covid19 #mat 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Waxmann - Onsdag 3 juni 01:45


  Detta är min vän Mathieu som jobbar i Virunga Nationalpark som park ranger och han vaktar dom vakcra och godhjärtade östlåglandsgorillorna mot tjuvskyttar. I april i år blev 13 av hans kamrater mördade av hutuer rebeller, som låg och lurpassade ...

Av Waxmann - Måndag 1 juni 10:32

Donald Trump's U.S.A.   En ställd, feg, ynklig, cynisk, rasistisk president går ner i sitt skyddsrum under Vita Huset.   -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Genesee ...

Av Waxmann - Torsdag 28 maj 00:15


  Den 28 maj 1941 förs den polske franciskanermunken Maximilian Kolbe till Auschwitz för att ha hjälpt judiska flyktingar. I lägret erbjuder han sig att byta plats med en man i en grupp som dömts att svälta ihjäl i en bunker. Efter två veckor är K...

Av Waxmann - Tisdag 26 maj 00:15

Släpps på DVD i dag, 26 Maj! Måste införskaffas och ses.

Av Waxmann - Söndag 24 maj 09:47

I dag firar vi nationalparkernas dag och dom är 30 till antalet. Nationalparkerna är ju en gåva för oss som älskar naturen, vildmarken som den är beskaffad, där den får "leva sitt eget liv" utan påverkan av människor.               Det...

Presentation


Pappa, musiker, feminist, busschaufför, socionom, elefantskötare, älskare, sjuk, människa med allt vad det innebär. Jag är också trogen socialdemokrat. Det jag framför på denna blogg är dock privata tankar o åsikter om inget annat anges.

Donera

  

Donera en slant till bloggen om du tycker om den, samtidigt som du hjälper mig. Jag är också sjuk och får inte den hjälp Kalmar kommun skulle kunna ge mig.

Swish till nummer 0721599220.

Tack för din gåva

Jag skriver om

Politik, musik, min vardag, djur, mina tankar om livet och vår framtid och lite mer.

--------------------------

Seriös? Ja, oftast, men iblland kan jag vara lite skojfrisk eller något annat.

Kommentarer

Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet. Håll en hyfsad ton och språk så bidrar du till bloggens kvalitet.

rss

Sök

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

Mina ämnen

Besöksstatistik

Besökare från land ?


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se