www.waxmann.se

Inlägg publicerade under kategorin Glädje

Av Waxmann - Torsdag 16 april 11:06

I dessa tider så måste vi förhålla oss till mat på ett helt annat sätt än vi gjort tidigare innan denna pandemi kom. Alla kan inte,bl.a. undertecknad, gå till allehanda mataffärer och inhandla vår egen mat.Vi har blivit beroende av andra som kan hjälpa oss,vilket jag är väldigt tacksam över, men det innebär också att maten inte kan köpa's när man kanske som mest behöver den.

Att se den mat man inhandlar, vad den innehåller, bäst före datum m.m är något som inte fungerar nu. Jag får nu nöja mig med det jag får, därmed basta.


Ibland så drömmer jag förstås om mat i alla möjliga former då jag kommer från en matfamilj där vi alltid hyllat maten och vad den står för.I min barndom och under hela min uppväxt så minns jag med stor värme middagarna hos min fantastiska Mormor Rischka och alla hennes delikata rätter. Ofta var vi många runt bordet och det var alltid gott, det minns jag redan från barnsben.

Nu kan jag drömma om olika maträtter och här är bilder på några av mina drömmar.

----------------------------------------------

----------------------------

--------------

 

4 små rätter, en klassiker från 60-70-talet som håller lika mycket idag.Jag älskar den fortfarande.


 Mumsfillibabba    

---------------------------------------------

---------------------

 

En riktigt god Wienerschnitzel som jag fick pröva första gången hos mormor o morfar och sedan var vi stammisar hos paret Jonsson som drev St:Clara i Klara kvarteren,innan rivningarna började i kvarteret Elefanten och då försvann även parets restaurang.

 

------------------------------------------------------------

---------------------------------------

-------------------

Matzeknödl i kycklingsoppa eller vegetarisk soppa.Detta växte jag upp med. Mmmmm, så gott.

 

----------------------------------------------

-------------------------

--------------------

Klassisk pyttipanna är alltid gott , med ett enkelstekt ägg och rödbettor   

  

----------------------------------

---------------------

------------

En till klassiker:En Wallenbergare med mos,fina ärtor,lingon.

 


----------------------------------

-------------------

------------

Ugnsbakad falukorv är en tidlös rätt som kan vara fantastiskt god, om den är tillagad på rätt sätt.

 


Finns ju många fler rätter jag gillar, men också förrätter,för at inte tala om efterrätter och ännu mera!

Jo,jag gillar god mat men u står jag på diet och jag får nöja mig med kaffe, Modifast och en Onico.

---------------------------

#covid19 #mat 

Av Waxmann - Tisdag 14 april 18:06


Toots Thielemans 1922 - 2016

Av Waxmann - Lördag 11 april 11:36

Moder Jord har gett oss all den fina blomsterprakt som vi kan se,inte minst nu under påsken. Mig skänker blommor, växter också ofantlig glädje,som nog också påverkar min hälsa. 

Just nu jobbar jag med mina växter på balkongen, en del har blommat ut medan dom andra kommer att blomma ut efter hand. Människan, naturen behöver bin och humlor, så jag tycker alla måste göra vad man kan för att dom inte ska försvinna, sedan blir det så vackert med dessa blommor, växter.

 

Av Waxmann - Onsdag 18 mars 20:18

I dag smet jag ut från mitt bohag trots att jag inte får, men ingen såg.

Jag begav mig ut i Skogen där jag varit mycket med hundarna genom åren men nu är jag ensam,men: Trots det så finner jag kraft i skogen bara genom att vara där.

Här några bilder från dagen, trots att jag har svårt att fotografera med min käpp och är ostadig.

------------------------------------------------------------

Björk, Gran, Tall tillsammans är inte det vanligaste i våra svenska skogar.

 

Det var en gång en tall.

En fin bostad för många vedlevande arter.

  

Barrskog.

 

Fjällbjörk.

Har du vandrat Kungsleden från Ammarnäs mot Hemavan så känner du säkert igen fjällbjörken. Den kan du ju se en "hel skog" av vid den första långa branta backen uppför, när du går mot Aigert som ligger vid fjället Äijvisåive. Såå vackert och jag längtar så tillbaka till mitt Vindelfjällen. Är man slöjdare så kan man se tickor på många fjällbjörkar längs Kungsleden.

Av Waxmann - Lördag 14 mars 10:51

 

Det blev en solskenshistoria till slut 

----------------------------------------------
Hunden Ticka,5 år och 4 månader, som är en supper gullig, kontaktsökande Amerikansk Pitpull terrier,kommer nu att få ett fint hem.
Det unga paret som köpte Ticka tänkte inte efter tillräckligt när dom såg henne till försäljning på Blocket. När jag såg att hon hade en kraftig hudallergi,kala fläckar på kroppen,var rädd, blyg och jättestora slitna tissar så förstod jag att hon blivit misshandlad, vanvårdad och mitt hjärta började banka.
Jag är allvarligt sjuk, fattigare än den fattigaste så jag kunde inte ta henne trots att paret frågade om jag ville ha henne.Jag har dock varit "barnvakt" åt denna söta lilla, kärlekstörstande flicka. Efter att ha legat i,ringt,skickat mail,så fick jag till slut napp.Hundgruppen,som är riktigt seriösa, och sysslar med omplaceringar av hundar,kontaktade mig,kom hem till mig och träffade Ticka och husse o matte.

Dagen efter så hade ordf. kontaktat polis, länsstyrelsen och fått fram att Ticka har utnyttjats sen hon var ca 1,5 år bara för att föda valpar på löpande band.Dessa valpar har ett kriminellt gäng sålt för 25.000 styck !!! Sedan hon fått x antal valp kullar så var Ticka "förbrukad" och man sålde henne för en billig penning på Blocket till 2 aningslösa ungdomar.
När jag fick veta detta så kokade jag inombords. Normalt sett så tar denna hundgrupp 2000 kronor för att ta emot en hund för omplacering men nu gör man ett undantag.
I går tog man henne till veterinären för undersökning, vaccinering m.m och på söndag så kommer paret hit för att dricka te med mig och ta adjö avTicka.
Hundgruppen kommer ju fortlöpande berätta hur det går för henne i sitt nya hem och innan hon placeras gör man djupintervjuer, besöker folk, kollar upp dom etc. och det gör mig trygg.
Nu har hon varit med mig idag också men nu får hon vara med husse o matte i morgon och på söndag kommer dom hit till mig.Tack hund omplaceringsgruppen och Camilla 
--------------------------
Lycka till  Ticka  och tack för att jag fick hjälpa dig till ett bättre liv för det är du mer än värd, så fin som du är. Kommer att sakna dina små snarkningar alldeles intill mig och under min kudde. Puss puss 🙏 du vackra djur 

 

#hund #omplaceringsgruppen

Av Waxmann - Måndag 9 mars 10:46

Ibland tror jag att vi människor behöver lite positiva nyheter och detta är väl något som i alla fall får mig att tro på människan. Dom flesta av oss är ju goda men ibland kan det vara svårt att tro det när man läser/tittar på nyheter och alla flashar som kommer med blixtens fart.

--------------------------------

   

Av Waxmann - Torsdag 30 jan 17:02

30 January, 1969



The Beatles with Billy Preston, played their lunchtime rooftop gig on top of the Apple building on Savile Row, London. Lasting for just over 40 minutes it was the last time The Beatles performed live. The played ‘Get Back’, ‘Don’t Let Me Down’, ‘I’ve Got A Feeling’, ‘The One After 909’ and ‘Dig A Pony’. Traffic was brought to a standstill as crowds of people gathered below and watched from windows in nearby buildings. John Lennon ended the performance by saying “I’d like to say ‘Thank you’ on behalf of the group and ourselves and I hope we passed the audition".

 
Av Waxmann - Lördag 11 jan 18:58

I Sverige älskar vi ju semlor men en del vill starta ätandet för tidigt! Inte schysst,bara så du vet.

I år startar semmeldagen den 25 Februari klockan 00.00 bara så ni vet.

 

Presentation


Pappa, musiker, feminist, busschaufför, socionom, elefantskötare, fjäll & vattenälskare, pugilist, älskare, sjuk, människa med allt vad det innebär. Jag är också trogen socialdemokrat. Det jag framför på denna blogg är dock privata tankar o åsikter om in

Donera

  

Donera en slant till bloggen om du tycker om den, samtidigt som du hjälper mig. Jag är också sjuk och får inte den hjälp Kalmar kommun skulle kunna ge mig.

Swish till nummer 0721599220.

Tack för din gåva

Jag skriver om

Politik, musik, min vardag, djur, mina tankar om livet och vår framtid och lite mer.

--------------------------

Seriös? Ja, oftast, men iblland kan jag vara lite skojfrisk eller något annat.

Kommentarer

Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet. Håll en hyfsad ton och språk så bidrar du till bloggens kvalitet.

rss

Sök

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

Mina ämnen

Besöksstatistik

Besökare från land ?


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se