www.waxmann.se

Senaste inläggen

Av Waxmann - Torsdag 16 april 11:06

I dessa tider så måste vi förhålla oss till mat på ett helt annat sätt än vi gjort tidigare innan denna pandemi kom. Alla kan inte,bl.a. undertecknad, gå till allehanda mataffärer och inhandla vår egen mat.Vi har blivit beroende av andra som kan hjälpa oss,vilket jag är väldigt tacksam över, men det innebär också att maten inte kan köpa's när man kanske som mest behöver den.

Att se den mat man inhandlar, vad den innehåller, bäst före datum m.m är något som inte fungerar nu. Jag får nu nöja mig med det jag får, därmed basta.


Ibland så drömmer jag förstås om mat i alla möjliga former då jag kommer från en matfamilj där vi alltid hyllat maten och vad den står för.I min barndom och under hela min uppväxt så minns jag med stor värme middagarna hos min fantastiska Mormor Rischka och alla hennes delikata rätter. Ofta var vi många runt bordet och det var alltid gott, det minns jag redan från barnsben.

Nu kan jag drömma om olika maträtter och här är bilder på några av mina drömmar.

----------------------------------------------

----------------------------

--------------

 

4 små rätter, en klassiker från 60-70-talet som håller lika mycket idag.Jag älskar den fortfarande.


 Mumsfillibabba    

---------------------------------------------

---------------------

 

En riktigt god Wienerschnitzel som jag fick pröva första gången hos mormor o morfar och sedan var vi stammisar hos paret Jonsson som drev St:Clara i Klara kvarteren,innan rivningarna började i kvarteret Elefanten och då försvann även parets restaurang.

 

------------------------------------------------------------

---------------------------------------

-------------------

Matzeknödl i kycklingsoppa eller vegetarisk soppa.Detta växte jag upp med. Mmmmm, så gott.

 

----------------------------------------------

-------------------------

--------------------

Klassisk pyttipanna är alltid gott , med ett enkelstekt ägg och rödbettor   

  

----------------------------------

---------------------

------------

En till klassiker:En Wallenbergare med mos,fina ärtor,lingon.

 


----------------------------------

-------------------

------------

Ugnsbakad falukorv är en tidlös rätt som kan vara fantastiskt god, om den är tillagad på rätt sätt.

 


Finns ju många fler rätter jag gillar, men också förrätter,för at inte tala om efterrätter och ännu mera!

Jo,jag gillar god mat men u står jag på diet och jag får nöja mig med kaffe, Modifast och en Onico.

---------------------------

#covid19 #mat 

Av Waxmann - Onsdag 15 april 17:15

Detta är politik och jag är motståndare till skinkan och skinkan och allt det som den och han står för.

 


Av Waxmann - Tisdag 14 april 20:20

Jag tror också på Robert Lind i Kramfors.

Av Waxmann - Tisdag 14 april 18:06


Toots Thielemans 1922 - 2016

Av Waxmann - Måndag 13 april 14:30

  Det som hänt under under den dryga sista veckan är mycket och jag försöker att ta in olika delar av det mesta, sånt är livet för mig just nu, tillhörande högriskgruppen.

--------------------------

Det som berört mig mest under den gångna veckan är hur det judiska hemmet i Stockholm drabbats hårt av Covid19, det gör ont i hela mig och min själ. Dom som lämnat oss kan inte få ett värdigt avslut på grund av fortsatt smittorisk när man ska hantera dom avlidna,där vi normalt omhändertar den avlidna på ett värdigt sätt för att kroppen ska komma till vila på en judisk begravningsplats. För oss judar är avslutet och begravningen en viktig del av vår religion, tradition, Många är dom nu som lämnat oss är s.k överlevare. Det dom har gemensamt är att dom gått igenom det helvete som ingen människa någonsin ska behöva gå igenom igen:Nazismen och deras koncentrationsläger.

Till slut tog denna pandemi deras liv.

"Lovad vare Du, Herre, vår Gud den sanne Domaren."

-----------------------------------------------------------------

Vad Trump säger,inte säger, berör oss alla mer eller mindre på något sätt.Skulle jag notera och räkna upp alla trumpar (plumpar) han gjort den gångna veckan skulle jag få sitta här hela dagen och så mycket utrymme ska han inte få. Att han är den främste medicinske experten i U.S.A har väl inte kunnat undgå någon. Han vill ju också föregå med gott exempel när man  beordrat alla i Washington att bära munskydd.

Det mest iögonfallande jag läst är en artikel från den engelska respekterade dagstidningen The Guardian som visar att Trump blev varnad för Covid19 redan i januari men sket helt enkelt i denna varning! Du kan läsa det genom att klicka på denna LÄNK.

Fortsättning lär följa på denna tragiska historia där hela världen påverkas.

 

Peter Navarro, the director of the USA national trade council, gave Donald Trump detailed memos in January and February on the likely impact of the coronavirus pandemic.

---------------------------------------------------------------------------------

Diskussionen om vem som bär ansvaret för att det beredskapslager vi hade i Sverige och lade ner,ja denna diskussion fortsätter. En del partier försöker nu utnyttja detta faktum till sin egen fördel mitt under pågående pandemi. Beklämmande är bara förnamnet ! Diskussionen är viktig men absolut inte nu,den får vi ta efteråt. Sedan måste givetvis Sveriges regioner med stort engagemang av, inte minst MSB som ansvarig myndighet, bygga upp sina beredskapslager.Jag tror också att SKR kan bidra i detta arbete.  

-----------------------------

Anders Lindberg på Aftonbladet skrev i går en bra ledare som du här kan läsa eller lyssna på genom att klicka på denna LÄNK.

 

--------------------------------------------------------------------

Fortsatt så känner jag stor respekt,kärlek,ödmjukhet för den svenska vårdpersonalen,vilket jag gjort under alla år sen jag blev sjuk. Att min älskade dotter Emma jobbar som sjuksköterska och nu med Covid19 patienter gör mig extra stolt som fader,men också orolig. Jag hoppas verkligen att alla dessa hjältar, 70% kvinnor, ska få bättre arbetsvillkor,bättre scheman och bättre arbetsledning framöver. Sedan tycker jag ju att dom ska ha högre lön, men det är en senare fråga.

-------------------------------------------------

Jag har också noterat att Kalmar kommun ska informera dom nyanlända i kommunen om Covid19, men det kommer ju,förmodligen, alldeles försent.Detta skrev vår lokaltidning om förra onsdagen så beslutet måste rimligtvis tagits innan den artikeln.Men inget syns ännu? vad är fel? Inte bra,tycker jag.

 

----------------------------------------------------------------

Sedan måste jag hylla Svenska Kyrkan och speciellt Två Systrars kapell som har fantastisk personal som leda av prästen Johan. Johan och hans kollegor ställer upp,med risk för sin egen hälsa,och åker hem till människor som inte tar sig ut eller som tillhör riskgruppen. Idag fick jag en kasse från Ö&B med sådant jag saknade, levererat utanför min dörr av Johan,enligt dom Corona rekommendationer som finns.Så mycket värme och kärlek jag kan känna för det dom gör. Jag hoppas att jag någon dag kan återgälda detta på något vis.


Tack Johan,Marco,Nina och alla ni andra   

-------------------------------------------------------------

Musiken som räddar i krisen var ett P1 program som gick idag som jag varmt kan rekommendera för er som älskar musik i alla dess former. Klicka på denna LÄNK. Handlar om -

 

------------------------------------------

--------------------------

------------------

Slutligen vill jag uppmana alla som läser detta att respektera myndigheterna och speciellt Folkhälsomyndigheten's fortsatta rekommendationer att hålla avstånd och att inte gå ut i onödan och att inte sitta,stå för nära andra. Ytterst så handlar det om att jag och alla andra som tillhör högriskgruppen ska slippa bli smittade, men om så skulle ske så hoppas jag förstås att jag ska få hjälp.

----------


Allt gott till er därute   nu går vi vidare.

Pappa, socionom, barnskötare, djurvårdare, iaktagare, buss o lastbilschaufför, musiker, älskare, drömmare, medborgare m.m

   



Av Waxmann - Söndag 12 april 11:32

 

Av Waxmann - Lördag 11 april 11:36

Moder Jord har gett oss all den fina blomsterprakt som vi kan se,inte minst nu under påsken. Mig skänker blommor, växter också ofantlig glädje,som nog också påverkar min hälsa. 

Just nu jobbar jag med mina växter på balkongen, en del har blommat ut medan dom andra kommer att blomma ut efter hand. Människan, naturen behöver bin och humlor, så jag tycker alla måste göra vad man kan för att dom inte ska försvinna, sedan blir det så vackert med dessa blommor, växter.

 

Presentation


Pappa, musiker, feminist, busschaufför, socionom, elefantskötare, fjäll & vattenälskare, pugilist, älskare, sjuk, människa med allt vad det innebär. Jag är också trogen socialdemokrat. Det jag framför på denna blogg är dock privata tankar o åsikter om in

Donera

  

Donera en slant till bloggen om du tycker om den, samtidigt som du hjälper mig. Jag är också sjuk och får inte den hjälp Kalmar kommun skulle kunna ge mig.

Swish till nummer 0721599220.

Tack för din gåva

Jag skriver om

Politik, musik, min vardag, djur, mina tankar om livet och vår framtid och lite mer.

--------------------------

Seriös? Ja, oftast, men iblland kan jag vara lite skojfrisk eller något annat.

Kommentarer

Du är själv juridiskt ansvarig för det du skriver i kommentarsfältet. Håll en hyfsad ton och språk så bidrar du till bloggens kvalitet.

rss

Sök

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Länkar

Mina ämnen

Besöksstatistik

Besökare från land ?


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se